Ingredience
Postup
- V misce smícháme vločky se skořicí a solí. V jiné nádobě vidličkou rozmačkáme banán, přidáme med a vanilkový extrakt. Zapracujeme připravené sypké suroviny.
- Směs rozdělíme do vymazaných formiček na tartaletky a lžící ji natlačíme na dno a stěny. Necháme hodinu odpočinout. Pečeme při 180 °C asi 15–18 minut dozlatova.
- Košíčky necháme vychladnout ve formičkách. Na náplň prošleháme smetanový sýr s javorovým sirupem, skořicí, špetkou soli a vanilkovým extraktem.
- Koláčky vyklopíme a před podáváním je naplníme skořicovým krémem. Posypeme ho krupicovým cukrem zkaramelizovaným flambovací pistolí a dozdobíme plátky kaki.
