Skořicová jablka v rumovém těstíčku – Bleskový snadný recept na mlsání
Máte doma přebytek jablek? Usmažte je v těstíčku, získáte tak rychlý dezert.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
188 KCal
9 %
8 %
-
Energie
787 KJ
9 %
8 %
-
Sacharidy
30,6 g
35 %
31 %
-
Vláknina
2,4 g
8 %
8 %
-
Bílkoviny
5,9 g
9 %
9 %
-
Tuky
3,2 g
5 %
5 %
-
nasycené
1,4 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- V mléce pokojové teploty rozmícháme žloutek. Pak vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem, vanilkový cukr a rum. Připravíme těstíčko, které by mělo mít konzistenci lívancového těsta. Nakonec do něj zlehka vmícháme vyšlehaný tuhý sníh z bílků.
- Jablka oloupeme, vypícháme jádřince a nakrájíme na asi 1 cm silná kolečka. Obalíme je v těstíčku a ihned smažíme v pánvi ve vyšší vrstvě rozpáleného slunečnicového oleje z obou stran dozlatova.
- Usmažená jablíčka vyjmeme a přendáme na kuchyňské papírové utěrky, aby se odsál přebytečný tuk. Následně je obalíme v cukru smíchaném s mletou skořicí.
