Skopová kýta na šalvěji

96 hodnocení (4,5)

Pokud nevíte jak připravit skopové maso, máme pro vás skvělý recept.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 120 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    718 KCal

    33 %

    30 %

  • Energie

    3002 KJ

    33 %

    30 %

  • Sacharidy

    5,1 g

    6 %

    5 %

  • Vláknina

    2,5 g

    8 %

    8 %

  • Bílkoviny

    29,7 g

    47 %

    44 %

  • Tuky

    64,3 g

    99 %

    92 %

  • nasycené

    26,8 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Maso očistíme a odblaníme. Česnek utřeme se solí a smícháme s nasekanými bylinkami. Touto směsí maso důkladně potřeme.
  2. V pekáčku rozpustíme máslo a osmahneme na něm najemno nasekanou cibulku a zalijeme vodou. Připravené maso vložíme do pekáčku, přidáme nové koření, pepř a kmín a vložíme do trouby. Pečeme asi 90 minut při teplotě 180°C.
  3. Upečené maso nakrájíme na plátky a podléváme vypečenou šťávou. Jako přílohu podáváme vařené brambory a čerstvou zeleninu.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Vepřový pivní guláš: Poctivý guláš s tmavým pivem a houskovým knedlíkem

Šťavnaté kousky vepřového masa podušené na poctivém cibulovém základě s kmínem, česnekem a hořkým...

Křupavý kuřecí řízek s rajčaty a pestem: Šťavnatý řízek v parmazánové krustě

Křehké kuřecí prsní řízečky marinované v jogurtu a obalené ve zlatavé strouhance s parmazánem...

Domácí pizza Margherita: Tradiční italská klasika s mozzarellou a bazalkou

Křupavé a zároveň vláčné kynuté těsto tvoří dokonalý základ pro šťavnatá rajčata, rozteklou...

Krůtí výpečky na pivu: Šťavnaté maso se špenátem a opečenými šišatými knedlíky

Krůtí výpečky pomalu pečené na pivu se slaninou, cibulí a kořenovou zeleninou vytvářejí bohatou...

Losos s citrusy a granátovým jablkem: Šťavnatá ryba v pomerančové redukci

Šťavnatý filet z lososa opečený dozlatova doplňuje jemně navinulá redukce z pomerančové šťávy, medu...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.