Ingredience
Postup
- Červenou cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Dáme jí do misky, přidáme hořčici, nasekaný kopr, med a olivový olej. Osolíme opepříme a promícháme.
- Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka asi 20 minut, pak je slijeme a necháme zchladnout. Hráškové lusky na minutu vložíme do osolené vroucí vody, vyjmeme je a zchladíme pod studenou tekoucí vodou.
- Brambory nakrájíme na plátky a vložíme do misky s dresinkem, hráškové lusky rozpůlíme. Okurky a ředkvičky omyjeme a očistíme, ředkvičky nakrájíme na plátky, okurku škrabkou na slabé plátky.
- Makrelu odloupneme od páteře, zbavíme hlavy a ocasu. Rozkrojíme na čtyři díly.
- Salát nakrájíme na slabé nudličky, dáme do misky, přidáme ochucené brambory, nakrájené ředkvičky, okurky a hrášek. Navrch položíme makrelu a posypeme kapary.
