Ingredience
Postup
- Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. V kastrolu rozehřejeme sádlo a cibuli osmahneme dozlatova.
- Hovězí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Dáme je do kastrolu k cibuli a orestujeme. Přidáme mletou papriku, protlak, česnek, kmín, bobkový list, osolíme, opepříme a zalijeme vývarem. Přiklopíme a na mírném ohni dusíme asi 60 minut.
- Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Papriky a chilli papričku očistíme a nakrájíme na nudličky.
- Chléb nastrouháme a spolu s bramborami, paprikami a chilli papričkou přidáme do polévky. Povaříme asi 15 minut. Nakonec přidáme nasekanou petrželku, majoránku a dochutíme solí, pepřem.
