Silný hovězí vývar s morkovými knedlíčky

151 hodnocení (4,5)

Ke slavnostní večeři patří i polévka. Zkuste třeba silný hovězí vývar s morkovými knedlíčky.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    357 KCal

    16 %

    15 %

  • Energie

    1493 KJ

    16 %

    15 %

  • Sacharidy

    13,7 g

    16 %

    14 %

  • Vláknina

    2,5 g

    8 %

    8 %

  • Bílkoviny

    11,0 g

    17 %

    16 %

  • Tuky

    28,0 g

    43 %

    40 %

  • nasycené

    15,8 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Morek vydlabeme opatrně z kostí, vyšleháme ho spolu s máslem v pastu, přidáme celé vejce, žloutek, strouhanku, nasekanou petrželku, sůl a pepř. Vymícháme těsto, vytvarujeme z něj menší kuličky a vaříme je asi 7 minut v osoleném vývaru.
  2. Mrkev a celer nakrájíme na nudličky a povaříme spolu s knedlíčky ve vývaru. Polévku nakonec dle chuti dosolíme a podáváme s nasekanou čerstvou petrželkou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Houbová kulajda: Jihočeská klasika s bramborami a vejcem

Hříbky, brambory, kopr a vejce tvoří základ poctivé kulajdy, která patří mezi české polévkové...

Krémová česnečka s parmazánem: Zahřeje a krásně zasytí

Klasickou česnečku tentokrát připravíme trochu jinak. Česnek nejprve upečeme, takže získá jemnější...

Dýňová polévka: S čedarovými krutony dostane úplně jiný šmrnc

Dýni v této polévce doplňuje zázvor, jablko a kokosové mléko, které jí dodají jemnou chuť a vůni....

Zelňačka s klobásou: Poctivá polévka, která zahřeje

Kysané zelí, klobása, uzené maso a zakysaná smetana...tahle zelňačka je přesně ten typ polévky,...

Čistý kuřecí vývar: Jednoduchý recept na domácí polévku

Na vývar nepotřebujeme složitý postup, důležité je hlavně vařit ho pomalu. Všechny suroviny...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×