Ingredience
Postup
- Vepřové maso očistíme, nakrájíme na tenké plátky. Zázvor oloupeme a nakrájíme na nudličky. Promícháme ho se sójovou omáčkou a cukrem. Do této marinády naložíme maso asi na 3 minuty. Na pánvi rozpálíme olej a naložené maso na něm zprudka opečeme. Maso je hotové, když se omáčka zredukuje na jednu třetinu.
- Okurky omyjeme a nožem nebo škrabkou nakrájíme na dlouhé tenké plátky. Rozdělíme je do misek a posypeme klíčky vojtěšky. Zalijeme zálivkou, připravenou smícháním sójové omáčky, rýžového octa, cukru a sezamového oleje. Hotovou masovou směs podáváváme se salátem Moyashi.
