Ingredience
Postup
- Bazalku s petrželkou vsypeme do mixéru. Přidáme oloupané, na plátky nakrájené stroužky česneku, oříšky a parmazán. Přilijeme olivový olej a vše rozmixujeme dohladka. Pesto dle potřeby dosolíme.
- Bagetu podélně rozpůlíme a spodní část potřeme bazalkovým pestem. Mozzarelu a rajčata nakrájíme na plátky a pokladame na potřenou bagetu spolu s lístky rukoly.
- Horní polovinu bagety potřeme rajčatovým pestem a přiklopíme. Propícháme špejlemi a rozřežeme na jednotlivé kousky.
