Ingredience
Postup
- Z droždí, lžičky cukru a z části vlažného mléka připravíme kvásek. Do mísy dáme mouku, kterou dobře promícháme se solí a žloutky. Přidáme vykynutý kvásek a zbylé mléko.
- Suroviny promícháme a nakonec přidáme vlažné rozpuštěné máslo. Vypracujeme vláčné těsto, které necháme na teplém místě kynout (během kynutí alespoň dvakrát propracujeme).
- Z těsta nakrájíme malé kousky a vyválíme kuličky, které rozložíme na plech vyložený pečicím papírem. Vytvarujeme je do kruhu (nebo do jiného tvaru) a přitiskneme k sobě.
- Potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme různými ingrediencemi. Pečeme při 200 °C asi 20 minut.
