Ingredience
Postup
- Rýži propláchneme, zalijeme osolenou vodou a vaříme asi 15 minut. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Ostatní čerstvou zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Hrášek a kukuřici propláchneme a necháme okapat.
- Všechnu zeleninu, kromě cibule a česneku, dáme do hrnce, zalijeme vroucím vývarem, přiklopíme a krátce podusíme.
- Ve velké pánvi rozehřejeme máslo a orestujeme na něm nakrájenou cibuli a česnek. Zasypeme mletou paprikou, osmahneme a přidáme podušenou zeleninu i s vývarem. Přimícháme uvařenou rýži, nasekanou petrželku a ochutíme solí a pepřem. Prohřejeme a podáváme.
