Ingredience
Postup
- Slaninu, uzené maso a klobásku nakrájíme na kostičky a opečeme na pánvi. Přesypeme do misky, do pánve k výpeku přidáme kousek másla a opečeme na něm na plátky pokrájené brambory.
- Malý pekáček nebo pánev vytřeme zbylým máslem, nasypeme do něj brambory, rozprostřeme po dně a posypeme masovou směsí.
- V hrnku rozšleháme vejce s mlékem, solí a pepřem a směs přelijeme přes bramborovou směs. Vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme asi 15 minut. Před podáváním posypeme pažitkou.
