Ingredience
Postup
- Maso očistíme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. V hrnci rozehřejeme olej a cibuli na něm orestujeme dozlatova.
- Do hrnce přisypeme kousky masa a opečeme je. Vmícháme prolisovaný česnek a papriku. Vše zalijeme osoleným vývarem a maso vaříme, dokud nezměkne.
- Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přisypeme je do polévky a uvaříme doměkka. Polévku zahustíme jíškou a necháme přejít varem. Nakonec přidáme pokrájené párky a prohřejeme je.
- Polévku dochutíme solí a pepřem. Rozdělíme ji do talířů a ozdobíme bylinkami. Podáváme s čerstvým chlebem.
