Ingredience
Postup
- Řepu a mrkev oloupeme, nakrájíme na kostičky a odděleně uvaříme ve vodě s cukrem a solí téměř doměkka. Potom přilijeme ke každému duruhu zeleniny lžíci octa a necháme v nálevu vychladnout.
- Brambory a jablko oloupeme a nakrájíme na kostky. Na kostky nakrájíme i matjesy a cibuli nasekáme na kostičky.
- Na dno mísy dáme nejprve matjesy. Přidáme cibuli smíchanou s čerstvě mletým nebo rozdrceným pepřem a potom vrstvu brambor, které osolíme. Následují kostičky jablekk.
- Na jablka rozetřeme asi dvě třetiny majonézy, na ni nasypeme mrkev a pak řepu. Nakonec zakryjeme salát zbylou majonézou a necháme do druhého dne v chladničce odležet.
