Ingredience
Postup
- Cukety, mrkev a sýr nastrouháme nahrubo a dáme do mísy. Přidáme salám nakrájený na malé kostičky a najemno nasekanou cibuli.
- Směs promícháme, ochutíme solí a pepřem, přidáme prolisovaný česnek, majoránku, kmín, žloutky, krupici a znovu důkladně promícháme.
- Z vaječných bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně vmícháme do cuketové směsi.
- Formu na biskupský chlebíček důkladně vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Cuketovou směs přendáme do formy a pečeme 60 minut při 180 °C. Podáváme se salátem.
