Ingredience
Postup
- Housku nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem a necháme nasáknout. Oloupanou cibuli pokrájíme na kostičky, omyté rajče na menší kousky.
- Na pánvi rozpálíme olej a orestujeme na něm cibuli. Přidáme rajče s rozmarýnem a smažíme 2 minuty. Pánev odstavíme.
- Do mísy vložíme mleté maso. Přidáme housku, ze které jsme vymačkali přebytečnou tekutinu, orestovanou zeleninu, olivy a vejce. Vše osolíme, opepříme a dobře promícháme. Rozmarýn odstraníme.
- Z masové směsi vytvarujeme bochánek a vložíme ho do pekáčku vyloženého pečicím papírem. Sekanou v troubě vyhřáté na 180 °C pečeme asi 30 minut. Poté ji posypeme strouhaným sýrem a 10-15 minut dopékáme.
