Ingredience
Postup
- Mleté maso vložíme do mísy. Přisypeme strouhanku a vlijeme mléko. Přidáme vajíčka, strouhaný křen a hořčici. Cibuli nasekáme najemno a česnek prolisujeme.
- Přidáme k masu, ochutíme solí, pepřem, kmínem a důkladně propracujeme. Ze směsi vytvarujeme bochánek a vložíme na pekáč vyložený pečicím papírem.
- Sekanou pečeme při 180 °C asi 40 minut. Upečenou sekanou podáváme s jemným smetanovým křenem.
