Ingredience
Postup
- Mleté maso vložíme do mísy. Rohlíky zvlhčíme mlékem a rozmělníme je. Cibuli s česnek oloupeme a nasekáme najemno. Slaninu nakrájíme na drobné kostičky. Vše společně s vejcem, kořením a trochou soli přidáme k masu a promícháme. Směs dle potřeby zahustíme strouhankou.
- Brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo. Vymačkáme z nich vodu. Česnek oloupeme a prolisujeme k bramborám, přidáme vejce a majoránku. Přilijeme mléko a vmícháme mouku. Směs podle chuti osolíme a opepříme a promícháme ji.
- Do vymaštěného pekáčku rozprostřeme část masové hmoty. Na ni naneseme směs na bramborák. Vše zakryjeme zbylou masovou směsí. Sekanou pečeme v troubě při 190 °C asi 45 minut. Podáváme se zeleninovým salátem.
