Ingredience
Postup
- Maso a cibuli nakrájíme na větší kousky, vložíme do hrnce na rozpálený olej a společně opečeme. Přidáme nasekané zelí, na kostičky nakrájené oloupané jablko a také krátce orestujeme. Okořeníme majoránkou, mletou paprikou, pepřem, zalijeme vývarem a necháme asi 20 minut dusit.
- Bramboru oškrábeme a nastrouháme najemno. Přidáme k masu , zalijeme zakysanou smetanou a osolíme. Papriky nakrájíme na větší kousky a také vložíme do omáčky. Společně dusíme ještě 15 minut.
- Do hotového pokrmu pokrmu vmícháme nasekanou kudrnku a lžíci másla. Podáváme na stůl v hrnci, ze kterého nandáváme jednotlivé porce na talíř.
