Segedínský guláš s uzeným kuřecím masem

42 hodnocení (4,5)

Jednoduchý segedínský guláš, který zvládne uvařit i začátečník.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 35 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    495 KCal

    22 %

    21 %

  • Energie

    2070 KJ

    22 %

    21 %

  • Sacharidy

    7,7 g

    9 %

    8 %

  • Vláknina

    3,5 g

    12 %

    12 %

  • Bílkoviny

    23,1 g

    37 %

    34 %

  • Tuky

    40,8 g

    63 %

    58 %

  • nasycené

    15,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Z kuřecích stehen obereme maso a nakrájíme ho na větší kousky.
  2. V kastrolu rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibuli s kmínem. Vmícháme kuřecí maso a také ho orestujeme. Vše zaprášíme paprikou, zasmahneme a podlijeme vodou. Základ osolíme, opepříme a přivedeme k varu.
  3. Do kastrolu přidáme kysané zelí a guláš asi 20 minut povaříme. Těsně před koncem ho zahustíme smetanou. Podáváme s houskovým knedlíkem nebo pečivem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Domácí langoše se zakysanou smetanou a pestem: Křupavá klasika v moderním kabátě

Kdo by odolal nadýchanému, dozlatova usmaženému těstu, které se rozplývá na jazyku? Zapomeňte na...

Pečené kuře na medu a hořčici: Recept s křupavým salátem z kadeřávku a cizrny

Kuřecí paličky pečené v neodolatelné glazuře z medu a dijonské hořčice jsou díky dlouhému pečení...

Smažená rýže se slaninou a zeleninou z jedné pánve: Rychlá večeře, kterou si zamilujete

Máte v lednici zbytek rýže od včerejšího oběda? Proměňte ji v luxusní asijskou klasiku s českým...

Segedínský guláš z trouby bez míchání: Poctivá klasika téměř bez práce

Milujete segedín, ale děsí vás představa nekonečného míchání na plotně? Máme pro vás trik, který...

Kuřecí roláda s chřestem a pečeným bramborem: Recept na šťavnatý oběd z jednoho pekáče

Roláda plněná křehkým chřestem, mrkví a rozteklým sýrem je důkazem, že i prsa mohou být...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.