Segedín
Segedín pochází z Maďarska. Jedná se o dušené vepřové maso s kysaným zelím, které je doplněné o smetanu a papriku. Segedín se obvykle podává s knedlíky nebo vařenými bramborami. Vyzkoušejte tradiční recepty na segedín!
Segedínský guláš s chilli: Recept s pikantním nádechem a opečenými špeclemi
Střední
90 min
Milujete segedínský guláš, ale občas máte chuť na něco ostřejšího? Tato verze s chilli papričkou vnáší do tradiční kombinace vepřového masa, kysaného zelí a smetany nový rozměr. Pikantnost chilli krásně vyvažuje bohatou chuť masa a krémovost omáčky, zatímco podávání s opečenými špeclemi místo klasického knedlíku dodá jídlu příjemnou texturu.
Segedínský guláš z trouby bez míchání: Poctivá klasika téměř bez práce
Střední
90 min
Milujete segedín, ale děsí vás představa nekonečného míchání na plotně? Máme pro vás trik, který změní vaši kuchyni: upečte ho! Tento „segedín z pekáčku“ si zachovává všechnu tu poctivou chuť papriky, smetany a kysaného zelí, ale díky pečení v troubě je maso mnohem křehčí a chutě krásně koncentrované.
Lahodný paprikový segedínský guláš – Sytý hlavní chod na každý den
Střední
100 min
Kostky vepřového masa se zelím, paprikou a bobkovým listem se pomalu dusí do plné měkkosti. Smetanová omáčka pak pohltí kyselost zelí a tvoří typickou krémovou chuť segedínského guláše.
Segedín z kapra
Lehké
70 min
Pojďte si udělat tento originální rybí gulášek. Nebudete litovat.
Voňavý vepřový segedínský guláš – Chutné jídlo s vůní čerstvých bylin
Střední
80 min
Smíšené vepřové maso s cibulí, kmínem a paprikou se dusí se zelím do úplné měkkosti. Jednoduché ingredience ve správném pořadí vytvoří lahodný segedín, který připomene hospodský klasik.
Křupavý česnekový segedínský guláš – Voňavá večeře plná barev a vůní
Střední
70 min
Kostky vepřové plece se opečou dozlatova a pak se dusí se zelím v paprikové omáčce do měkkosti. Smetana vmíchaná před podáváním zmírní kyselost zelí a zjemní omáčku.
Krémový česnekový segedínský guláš – Poctivé jídlo na každodenní vaření
Střední
75 min
Kostky vepřového masa se zelím a smetanovou omáčkou z papriky a česneku tvoří sytý segedínský guláš. Česnek přidaný ke konci prohloubí chuť a dodá guláši výrazný aromatický závěr.
Segedínský guláš se sójovým masem a těstovinami
Střední
40 min
Udělejte si vegetariánskou verzi segedínu.
Segedínská rybí polévka s paprikami
Střední
60 min
Rybí polévka, která vás příjemně zasytí.
Segedínský guláš s uzeným kuřecím masem
Lehké
35 min
Jednoduchý segedínský guláš, který zvládne uvařit i začátečník.
| předchozí | 1 2 3 4 | další |
