Sázené vejce se žampiony a omáčkou

110 hodnocení (4,3)

Tato snídaně pořádně nastartuje váš den.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 20 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    262 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1097 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    25,6 g

    29 %

    26 %

  • Vláknina

    1,3 g

    4 %

    4 %

  • Bílkoviny

    16,6 g

    26 %

    24 %

  • Tuky

    6,0 g

    9 %

    9 %

  • nasycené

    1,6 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Červené víno svaříme, poté přilijeme portské a opět svaříme na třetinu. Poté vlijeme vývar, zredukujeme, aby vznikla hustá omáčka.
  2. Žampiony nakrájíme na menší kousky a slaninu na nudličky. Nejdříve orestujeme slaninu a po 3 minutách přidáme žampiony. Společně opékáme 5 minut, osolíme a opepříme.
  3. Toustís opečeme v toustovač. Vejce rozklepneme na pánev a na troše oleje je pár minut opékáme. Osolíme a opepříme.
  4. Hotová vejce přendáme na toast, podlijeme omáčkou a posypeme orestovanou slaninou a žampiony. Před podáváním ozdobíme například čerstvými bylinkami podle chuti.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Nadýchané palačinky s jahodami a tvarohem: Recept na dokonalou snídani

Připravte si poctivé domácí palačinky, které jsou díky odleženému těstu neuvěřitelně jemné a...

Fit proteinové lívance: Nadýchaná snídaně z tvarohu plná energie

Dopřejte si sladké ráno bez výčitek díky lívancům, které vsází na vysoký obsah bílkovin a minimum...

Jogurtové palačinky: Jemný dezert s voňavým tvarohem a křupavými mandlemi

Vychutnejte si palačinky v odlehčené verzi, kde jogurt v těstě zajistí neobyčejnou vláčnost a...

Vejce Benedikt s uzeným lososem a domácí holandskou omáčkou: Recept na luxusní snídani

Proměňte svou snídani v luxusní zážitek s variací na klasická vejce Benedikt, kde šunku nahrazuje...

Nadýchaná sladká vaječná omeleta s ricottou a kiwi: Fit dezert, který chutná jako obláček

Hledáte tip na luxusní víkendovou snídani nebo lehký sladký oběd? Tato vaječná omeleta ve sladkém...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.