Ingredience
Postup
- Chléb nakrájíme na plátky, které osmažíme z obou stran ve větším množství oleje dozlatova. Pak kousky chleba vyjmeme z pánve a necháme okapat na papírovém ubrousku.
- Očištěnou jarní cibulku nakrájíme nadrobno. Na čisté pánvičce rozehřejeme olej a krátce na něm opečeme šunku. Poté do pánve opatrně rozklepneme celá vejce. Přidáme nakrájenou jarní cibulku a opékáme je tak dlouho, dokud se nezatáhnou.
- Grilovací koření promícháme s mletou paprikou, solí a oreganem. Kořenicí směsí ochutíme hotová sázená vejce. Podáváme s topinkami.
