Ingredience
Postup
- Těsto rozválíme na plát silný cca 3 mm (36 x 46 cm) a rozkrájíme rádýlkem na čtverce o rozměru asi 12 x 12 cm. Mléko s máslem, cukrem, skořicí a mletým mákem přivedeme k varu. Krátce povaříme, odstavíme a necháme vychladnout.
- Tvaroh smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem, citronovou šťávu a vejcem. Do tvarohové náplně přidáme polovinu makové náplně a dobře promícháme. Do středu každého čtverce těsta dáme 2 lžíce náplně. Pak cípy těsta spojíme do šátečku a dobře k sobě přitiskneme.
- Šátečky rozložíme na plechy vyložené pečícím papírem a povrch potřeme rozšlehaným vejcem. Do středu šátečků dáme lžičku makové náplně a ozdobíme oříšky nebo mandlemi. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 35 minut. Po upečení necháme šátečky vychladnout na kovové mřížce.
