Ingredience
Postup
- Na oleji orestujeme najemno nakrájenou cibuli, jakmile zesklovatí, přidáme nasekaný česnek a propláchnutý špenát, osolíme, opepříme a krátce podusíme, necháme vychladnout.
- Do vychladlé směsi přimícháme nahrubo nastrouhaný sýr.
- Listové těsto vyválíme a rozkrájíme na čtverce o velikosti cca 9 cm. Do středu každého čtverce naneseme lžíci připravené sýrové směsi. Poté spojíme k sobě vždy dva protilehlé rohy čtverce a uprostřed lehce přitlačíme.
- Šátečky přemístíme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme je vejcem a posypeme sezamem. Pečeme při 200 °C asi 20 minut.
