Ingredience
Postup
- V trošce mléka rozmícháme pudinkový prášek. Zbylé mléko osladíme a přivedeme k varu. Vlijeme do něj pudinkovou zálivku a uvaříme hustý krém. Kastrůlek odstavíme a do pudinku vmícháme vejce. Náplň necháme za občasného míchání zchladnout.
- V misce rozmícháme tvaroh s mlékem, olejem a cukrem. Mouku prosijeme s práškem do pečiva. Přidáme tvarohovou směs a vypracujeme hladké těsto. Omyté slívy odstopkujeme a vypeckujeme. Dužinu nakrájíme na měsíčky.
- Těsto rozválíme na pomoučněném válu na plát a rozdělíme na 10 čtverečků. Doprostřed každého kousku naneseme trochu pudinkového krému a položíme pár měsíčků slívy.
- Rohy čtverečků přeložíme přes náplň a uprostřed spojíme. Šátečky přeneseme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme vajíčkem a ozdobíme hrubým cukrem. V troubě vyhřáté na 180 °C je pečeme 15-20 minut dozlatova.
