Ingredience
Postup
- Na pomoučněném vále rozválíme těsto na plát silný asi 3 mm. Radýlkem ho rozdělíme na čtverečky 10 x 10 cm.
- Oloupaná jablka rozkrojíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na malé kousky. Vsypeme je do kastrolu, podlijeme vodou a krátce podusíme. Vodu, kterou jablka během dušení pustila, slijeme. Zchladlá jablka promícháme s marmeládou.
- Čtverečky z listového těsta poklademe 1-2 lžičkami připravené směsí. Protilehlé rohy čtverečků přehneme směrem do středu a stiskem spojíme.
- Šátečky přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme rozšlehaným vajíčkem. V troubě předehřáté na 200 °C je pečeme asi 20 minut. Upečené šátečky necháme vychladnout a posypeme je moučkovým cukrem.
