Ingredience
Postup
- Těsto rozválíme na plát silný asi 3 mm (30 x 50 cm) a rozkrájíme rádýlkem na čtverce o velikosti 10 x 10 cm. Jahody očistíme, nakrájíme na drobné kousky a smícháme s cukrem a šťávou.
- Sýr smícháme s oba cukry a citronovou šťávou a lžíci náplně dáme do středu každého čtverce. Na náplň pak dáme lžíci jahod, cípy těsta potřeme rozšlehaným vejcem a pevně spojíme do šátečku.
- Šátečky rozložíme na plechy vyložené pečicím papírem, povrch potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme hrubým cukrem a plátky mandlí.
- Pečeme v troubě vyhřáté na na 180 °C asi 35 minut. Po upečení přendáme na kovovou mřížku a necháme vychladnout.
