Šátečky plněné tvarůžky
Pokud rádi pečete, ale nemáte chuť na sladké, tak zvolte tyto šátečky.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
72 KCal
3 %
3 %
-
Energie
301 KJ
3 %
3 %
-
Sacharidy
7,4 g
8 %
7 %
-
Vláknina
0,4 g
1 %
1 %
-
Bílkoviny
4,6 g
7 %
7 %
-
Tuky
2,6 g
4 %
4 %
-
nasycené
0,4 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Ve vlažném mléce rozmícháme droždí s cukrem a 2 lžícemi hladké mouky. Necháme vzejít kvásek. Do mísy prosejeme zbylou mouku se solí, přidáme kvásek a olej, promícháme a vypracujeme polotuhé těsto. Zakryjeme ho utěrkou a necháme asi 40 minut kynout.
- Tvarůžky a šunku pokrájíme na kousky a promícháme je s bylinkami. Vykynuté těsto rozválíme na pomoučeném vále na plát o síle zhruba 0,5 cm. Z těsta vykrojíme čtverce o velikosti 5 x 5 cm. Do středu každého čtverce navrstvíme náplň, přehneme přes ni cípy těsta a zpevníme je párátky.
- Poté šátečky poklademe na plech s pečicím papírem, potřeme je rozšlehaným žloutkem, posypeme sezamovým semínkem a necháme ještě asi 20 minut kynout. Vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme dozlatova asi 15 minut.
