Sangza

Sladké smažené copánky, které se připravují v Uzbekistánu na Vánoce.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 45 min

bez odpočívání těsta

Ingredience

20 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    222 KCal

    10 %

    9 %

  • Energie

    930 KJ

    10 %

    9 %

  • Sacharidy

    35,2 g

    40 %

    35 %

  • Vláknina

    1,6 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    7,0 g

    11 %

    10 %

  • Tuky

    5,6 g

    9 %

    8 %

  • nasycené

    2,9 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Mléko nalijeme do hlubší mísy, přidáme vejce a špetku soli a vše prošleháme vidličkou. Mouku prosijeme do zadělávací mísy. Máslo rozpustíme.
  2. K mouce přilijeme mléko s vejcem a pak máslo. Vypracujeme hladké pružné těsto, které necháme 30-40 minut odpočinout.
  3. Z těsta vyválíme dlouhé válečky (asi 50 cm), které natřikrát přeložíme a zkroutíme do spirálky. Copánky osmažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova pak posypeme cukrem.

Podobné recepty

Vláčný jarní dort s podmáslím a marcipánem: Recept na veselý dezert

Přivítejte jaro sladkým mistrovským dílem! Tento jarní dort s jemným korpusem z podmáslí a svěžím...

Mojito Pavlova s kiwi a limetovým krémem: Exotický dezert, který vás dostane svou lehkostí

Milujete spojení křupavého sněhu, krémové náplně a osvěžujícího ovoce? Pak je tato Mojito Pavlova...

Nepečené dvoubarevné řezy ze sušenek: Luxusní dezert s tvarohovým krémem

Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám zapínat trouba? Tyto nepečené dvoubarevné řezy jsou...

Kakaová jarní roláda se Salkem a jahodami: Recept na nadýchaný dezert

Tato nadýchaná kakaová roláda plněná sametovým krémem ze smetany a karamelového Salka je dokonalým...

Vláčná čokoládová bábovka s řeckým jogurtem a polevou: Recept na nejlepší rodinný dezert

Tajemství této čokoládové delikatesy tkví v kombinaci řeckého jogurtu a poctivého kakaa, které...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.