Ingredience
Postup
- Na rozpuštěném másle restujeme nakrájené brambory a prolisovaný česnek 1–2 minuty. Poté přidáme nakrájený chřest a společně opékáme asi 5 minut.
- Vmícháme kuřecí vývar, sůl, pepř a přivedeme k varu. Poté na mírném ohni vaříme asi 10 minut doměkka.
- Polévku po uvaření rozmixujeme dohladka. Vmícháme smetanu a necháme společně prohřát. Plátky slaniny rozložíme na plech vyložený pečicím papírem.
- Slaninu pečeme při 180 °C dokřupava. Polévku před podáváním ozdobíme slaninovými chipsy, kousky zeleného chřestu a například zakysanou smetanou.
