Ingredience
Postup
- Mouku prosijeme do mísy. Přidáme špetku soli, majonézu, 1 vejce a 200 ml vody. Vypracujeme tuhé těsto, zakryjeme je a necháme 10 minut odpočinout.
- Těsto vyválíme na pomoučněném vále na tenký plát. Sádlo s máslem rozpustíme, plát těsta potřeme tukem a necháme zatuhnout. Těsto rozpůlíme a jeden plát stočíme. Vzniklou roládku položíme na zbylý plát a zavineme ji do něj.
- Na náplň očistíme dýni a nastrouháme ji nahrubo. Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka. Dýni s cibulí dáme do pánve, osolíme, opepříme a přidáme máslo. Vše restujeme na mírném plameni asi 5 minut, pak odstavíme a necháme zchladnout.
- Těsto rozkrájíme na kolečka silná asi 1cm a válečkem je jemně rozválíme. Rozdělíme na ně náplň, zabalíme a potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme v předehřáté troubě při 220 °C asi 20 - 25 minut.
