Ingredience
Postup
- Rajčata zbavíme tuhého pozůstatku po stopce a nakrájíme na drobné kostičky. Cibuli nakrájíme najemno a smícháme s kostičkami rajčat. Přidáme nasekaný koriandr a papričky jalapeno. Ochutíme limetovou šťávou a solí.
- Avokáda rozkrojíme a zbavíme pecky. Lžící je vykrojíme ze slupky. Ihned je pokapeme limetovou šťávou a rozmačkáme vidličkou. Do rozmačkaného avokáda přidáme jednu třetinu připravené salsy pico de gallo, stroužky česneku utřené se solí a vše promícháme.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na velmi jemno. Koriandr nasekáme a smícháme s cibulí. Guacamole, zbylou rajčatovou salsu a koriandrovou cibuli naservírujeme do misek a podáváme k tacos.
