Ingredience
Postup
- Čerstvé fazolky očistíme, konce odkrojíme a fazolky překrájíme na menší kousky. Vložíme je do vroucí osolené vody a vaříme asi 8 minut. Pak je přelijeme studenou vodou a necháme okapat.
- Papriky očistíme, nakrájíme na nudličky a nasypeme do salátové mísy. Přidáme fazolky, očištěné nakrájené ředkvičky a ředkvičkové klíčky. Vše zlehka promícháme a necháme vychladit.
- Mezitím orestujeme na troše másla slunečnicová semínka. Do misek natrháme ledový salát, rozdělíme na něj promíchanou zeleninu a posypeme slunečnicovými semínky.
- Salát podle chuti přelijeme dresinkem. Bylinkový dresink připravíme z limetkové šťávy, nasekaných bylinek, pepře, soli a olivového oleje. Rozšleháním olivového oleje a dijonské hořčice připravíme hořčičný dresink.
