Ingredience
Postup
- Brambory rohlíčky pečlivě omyjeme. neoloupané vložíme do hrnce a zalijeme studenou vodou. Osolíme, přivedeme k varu, pak teplotu ztlumíme a brambory vaříme 15-20 minut, do změknutí. Batáty ve slupce, v jiném hrnci, zalijeme také studenou vodou a vaříme asi 20 minut. Pak by měl být i uvnitř měkký, ale nerozpadat se.
- Než se brambory uvaří opláchneme a osušíme cibulky i bylinky. Pak vše nasekáme nahrubo.
- Na dresink metličkou vymícháme majonézu s nálevem z okurčiček hořčicí.
- Uvařené brambory zchladíme ve studené vodě, osušíme, oloupeme a nakrájíme. Batáty také zchladíme, oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Nakrájené brambory promícháme s nasekanými bylinkami a cibulkou. Přidáme okurčičky a dresink a pečlivě promícháme. Necháme chvilku odležet a pak dochutíme solí a drceným pepřem.
