Ingredience
Postup
- Šunku nakrájíme na tenké nudličky, brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky Cibuli nakrájíme najemno, mrkev nastrouháme na nudličky. Obojí krátce osmažíme na oleji, pak osušíme na papírové ubrousku, osolíme a opepříme.
- Z vajec usmažíme omeletu, necháme ji vychladnout a nakrájíme na nudličky. Sýr nastrouháme na nudličky. Majonézu smícháme s utřeným česnekem
- Na plochý talíř nejprve poklademe vrstvu brambor a osolíme je. Na ně rozložíme nakrájenou šunku, překryjeme vrstvou osmažené cibule s mrkví, nudličkami vaječné omelety a přelijeme ochucenou majonézou.
- Vršek posypeme nastrouhaným sýrem. Jako dekoraci vytvoříme z plátků ředkviček, mrkve a červené řepy květy macešek, které doplníme lístky ploché petržele. Salát necháme před podáváním rozležet, aby se majonéza dobře vsákla do všech vrstev.
