Ingredience
Postup
- Fenykly očistíme, vyřízneme košťály a ostraníme horní zelené části. Pak je nakrájíme na jemné proužky, které dáme do misky, pokapeme citronovou šťávou a olivovým olejem. Osolíme, opepříme a dobře promícháme.
- Pstruha nakrájíme na nudličky a smícháme je s fenyklem. Salát rozdělíme na talíře, posypeme řeřichou, ozdobíme kouskem kopru a podáváme.

















