Ingredience
Postup
- Rýžové nudle uvaříme podle návodu na obalu, vodu slijeme a nudle propláchneme studenou vodou.
- Hovězí maso nakrájíme na velmi jemné nudličky. Všechnu zeleninu očistíme, cibulku nakrájíme na nudličky, chilli papričku na malé kousky a papriky na tenké nudličky.
- Na pánvi rozpálíme olej a nudličky masa na něm ze všech stran opečeme. Přidáme nakrájenou cibulku, papriky a opět orestujeme. Nakonec přidáme nasekanou chilli papričku a uvařené nudle a už jen krátce prohřejeme.
- Připravený salát přendáme do mísy, dochutíme citronovou šťávou, solí, zakapeme vývarem a posypeme nasekaným koriandrem. Salát můžeme podávat teplý i studený.
