Ingredience
Postup
- Mořské plody necháme rozmrznout, propláchneme je a necháme okapat. Těstoviny vložíme do vroucí osolené vody, přidáme lžíci oleje a uvaříme, až jsou tzv. al-dente (na skus). Scedíme a necháme vychladnout.
- Během vaření těstovin očistíme a omyjeme zeleninu. Mrkev nakrájíme na menší kousky a povaříme ji asi 5 minut. Pažitku nasekáme a rajčátka rozkrájíme na čtvrtky.
- Studené těstoviny promícháme s mořskými plody, mrkví, rajčátky a pažitkou. Vložíme do lednice a necháme vychladnout.
- Rajčatovou omáčku smícháme metličkou v míse s citronovou šťávou a dochutíme bílým pepřem. Salát přelijeme dresinkem a dozdobíme snítkou kopru. Podáváme vychlazený.
