Ingredience
Postup
- Kysané zelí propláchneme studenou vodou, částečně ho překrájíme a necháme v cedníku okapat. Mandarinky oloupeme a rozebereme na dílky, kopr opláchneme a usekáme nadrobno.
- Připravené zelí dáme do salátové misky, přidáme mandarinky, nasekaný kopr a vše zlehka promícháme.
- Do menšího hrnku nalijeme džus, přidáme očištěné rozinky a med. Vše na mírném ohni za stálého míchání zahřejeme. Potom směs stáhneme z tepla, přidáme sůl a olivový olej a dobře promícháme. Zálivkou přelijeme salát a dáme uležet asi na hodinu do chladničky. Hotový salát posypeme nasucho opraženými mandlovými lupínky.
