Salát z grilovaného ovoce s rajčaty a burratou

147 hodnocení (4,4)

Až budete příště grilovat, nezapomeňte na tento recept. Chutná prostě báječně.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 20 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Na bylinkovou zálivku:

Na salát:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    551 KCal

    25 %

    23 %

  • Energie

    2304 KJ

    25 %

    23 %

  • Sacharidy

    23,6 g

    27 %

    24 %

  • Vláknina

    6,2 g

    21 %

    21 %

  • Bílkoviny

    37,4 g

    59 %

    55 %

  • Tuky

    33,3 g

    51 %

    48 %

  • nasycené

    15,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Na bylinkovou zálivku promixujeme pomerančovou šťávu, bazalku, mátu, olivový olej, sůl a pepř. Prozatím odložíme.
  2. Cherry rajčátka, rajčata, nektarinky a blumy omyjeme, rozpůlíme a podle potřeby vypeckujeme. Ovoce opékáme na grilu asi 5 minut z obou stran.
  3. Opečené ovoce dáme na talíř, doplníme nakrájenými cherry rajčátky a rajčaty. Burratu osolíme a opepříme.
  4. Připravený salát štědře přelijeme zálivkou, přidáme omyté lístky bazalky a máty. Můžeme ihned podávat.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Svěží těstovinový salát se sušenými rajčaty: Lehký oběd s kefírovým dresinkem

Připravte si lehké, pestré a chutné jídlo, které se skvěle hodí jako rychlý oběd do krabičky, lehká...

Tradiční sicilská caponata: Bohatá směs letní zeleniny s olivami a křupavou ciabattou

Přeneste se na slunnou Sicílii s voňavým zeleninovým ragú, které vyniká svou typickou sladkokyselou...

Těstovinový salát s blanšírovanou kapustou a fetou: Lehké středomořské jídlo

Objevte originální kombinaci křupavé zeleniny, slaného sýru feta a výrazných kapar v rychlém...

Okurkový salát s koprem a cibulí: Recept na osvěžující přílohu s kapary a octem

Křupavá obměna klasického letního salátu, která kombinuje tenké plátky okurek s výraznou chutí...

Svěží letní salát s broskvemi, mozzarellou a křupavou ciabattou: Dokonalá kombinace chutí

Vychutnejte si pravou chuť léta v lehké a barevné kompozici plné šťavnatého ovoce, zralých rajčat a...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×