Ingredience
Postup
- Lilek a cuketu pokrájíme na centimetrové plátky, papriky a čekanky na čtvrtiny. Zeleninu pokapeme trochou olivového oleje a opékáme na grilu dokud nezačne mít barvu. Poté ji přendáme do mísy.
- V menší misce smícháme umeocet se třemi lžícemi oleje a špetkou pepře a soli. Dresink nalijeme na zeleninu a promícháme.
- Hermelíny také ogrilejeme z obou stran a rozpůlíme je. Zeleninu rozdělíme na talíře, navrch položíme sýry a salát posypeme arašídy. Můžeme podávat například s opečenou bagetou.
