Salát z divoké rýže s tuňákem
Saláty s tuňákem jsou velmi oblíbené, představují lehké a zdravé jídlo, které skvěle zasytí.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
478 KCal
22 %
20 %
-
Energie
2000 KJ
22 %
20 %
-
Sacharidy
50,7 g
58 %
51 %
-
Vláknina
13,7 g
46 %
46 %
-
Bílkoviny
25,6 g
41 %
38 %
-
Tuky
15,8 g
24 %
23 %
-
nasycené
2,6 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Rýži uvaříme, scedíme, propláchneme studenou vodou, necháme okapat a vsypeme do velké mísy. Fazolky vaříme ve vroucí osolené vodě asi 1 minutu a poté opakujeme stejný postup jako u rýže. Nakrájíme je na kousky a přidáme do mísy. Následně přimícháme tuňáka, na nudličky nakrájenou papriku, rozčtvrcená rajčata, na kolečka pokrájenou jarní cibulku, petrželku a olivy.
- V malé misce smícháme šťávu z citronu, olivový olej a podle chuti přisolíme. Dresink vlijeme do salátu a opatrně promícháme. Hotový salát můžeme podávat také s majonézou a čerstvými bylinkami.
