Salát z červené řepy s jablkem a krutonky

108 hodnocení (4,5)

Máte chuť na lehký salát? Inspirujte se naší receptem.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 20 min

bez chlazení

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    177 KCal

    8 %

    7 %

  • Energie

    741 KJ

    8 %

    7 %

  • Sacharidy

    30,1 g

    34 %

    30 %

  • Vláknina

    3,8 g

    13 %

    13 %

  • Bílkoviny

    4,0 g

    6 %

    6 %

  • Tuky

    3,5 g

    5 %

    5 %

  • nasycené

    0,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Červenou řepu očistíme, omyjeme a uvaříme doměkka. Necháme ji vychladnout, oloupeme a nakrájíme na nudličky.
  2. Kopr opláchneme a nasekáme nahrubo. V misce smícháme cukr, špetku soli, ocet a olej, přilijeme asi 100 ml vody a vmícháme kopr.
  3. Jablka omyjeme (popřípadě vyřízneme jádřinec) a nakrájíme na tenké plátky. Oba saláty rozebereme na jednotlivé listy, propláchneme je pod tekoucí vodou a necháme okapat. Pak listy salátu rozložíme na talíře, přidáme plátky jablek, červenou řepu a posypeme rozinkami. Vše přelijeme připraveným nálevem a necháme vychladit.
  4. Z krajíčků chleba vykrojíme hvězdičky, dáme je na plech a opečeme nasucho v troubě dozlatova. Salát ozdobíme pažitkou a chlebovými krutonky.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Svěží těstovinový salát se sušenými rajčaty: Lehký oběd s kefírovým dresinkem

Připravte si lehké, pestré a chutné jídlo, které se skvěle hodí jako rychlý oběd do krabičky, lehká...

Tradiční sicilská caponata: Bohatá směs letní zeleniny s olivami a křupavou ciabattou

Přeneste se na slunnou Sicílii s voňavým zeleninovým ragú, které vyniká svou typickou sladkokyselou...

Těstovinový salát s blanšírovanou kapustou a fetou: Lehké středomořské jídlo

Objevte originální kombinaci křupavé zeleniny, slaného sýru feta a výrazných kapar v rychlém...

Okurkový salát s koprem a cibulí: Recept na osvěžující přílohu s kapary a octem

Křupavá obměna klasického letního salátu, která kombinuje tenké plátky okurek s výraznou chutí...

Svěží letní salát s broskvemi, mozzarellou a křupavou ciabattou: Dokonalá kombinace chutí

Vychutnejte si pravou chuť léta v lehké a barevné kompozici plné šťavnatého ovoce, zralých rajčat a...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.