Ingredience
Postup
- Mrkev a řepu oloupeme a uvaříme v osolené vodě do měkka (asi dvacet minut). Po uvaření vyjmeme, necháme vychladnout a nakrájíme na nudličky.
- Quinou uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a necháme okapat. Avokádo oloupeme, vyndáme pecku a nakrájíme na plátky.
- Quinou dáme do mísy, přidáme nakrájenou mrkev, řepu, avokádo a lístky rukoly. Podle chuti osolíme, opepříme a promícháme.
- Suroviny na dresink rozmícháme metlou v mističce. Dresinkem ochutíme salát, promícháme a podáváme posypané praženými dýňovými semínky.
