Ingredience
Postup
- Bulgur uvaříme v osolené vodě podle návodu, scedíme a dáme stranou. Řepy uvaříme do měkka, oloupeme a nakrájíme na kostky.
- Nasypeme do mixeru, dochutíme jablečným octem a rozmixujeme do hladka. V míse smícháme vychladlý bulgur s rozmixovanou řepou a olivovým olejem.
- Jarní cibulku a rajčátka nakrájíme a vmícháme do salátu. Nakonec přidáme tymián, oregano a dochutíme solí a pepřem.
- Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a zprudka opečeme na olivovém oleji z obou stran do zlatova. Maso osolíme, opepříme a necháme chvilku „zatáhnout“. Podáme se salátem.
