Ingredience
Postup
- Ananas oloupeme, nakrájíme na slabé plátky a dáme do salátové mísy. Řapíkatý celer omyjeme, můžeme ho krátce spařit ve vroucí vodě a nakrájíme na kousky. Přidáme ho společně s překrájenými olivami k ananasu.
- Čekanku očistíme, vykrojíme hořké tvrdé části a listy rozkrájíme nebo roztrháme na menší kousky. Místo čekanky můžeme použít i listy červeného zelí. Vše zlehka promícháme v míse, posypeme dýňovými semínky a dáme vychladit.
- Mezitím připravíme dresink. Zakysanou smetanu promícháme s medem a nadrobno nasekanou mátou. Připraveným dresinkem přelijeme vychlazený salát.

















