Salát z čerstvého ananasu s olivami

Zdravý salát, který vás v létě zaručeně osvěží.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 25 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    235 KCal

    11 %

    10 %

  • Energie

    982 KJ

    11 %

    10 %

  • Sacharidy

    40,0 g

    45 %

    40 %

  • Vláknina

    12,3 g

    41 %

    41 %

  • Bílkoviny

    5,0 g

    8 %

    7 %

  • Tuky

    5,2 g

    8 %

    7 %

  • nasycené

    2,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Ananas oloupeme, nakrájíme na slabé plátky a dáme do salátové mísy. Řapíkatý celer omyjeme, můžeme ho krátce spařit ve vroucí vodě a nakrájíme na kousky. Přidáme ho společně s překrájenými olivami k ananasu.
  2. Čekanku očistíme, vykrojíme hořké tvrdé části a listy rozkrájíme nebo roztrháme na menší kousky. Místo čekanky můžeme použít i listy červeného zelí. Vše zlehka promícháme v míse, posypeme dýňovými semínky a dáme vychladit.
  3. Mezitím připravíme dresink. Zakysanou smetanu promícháme s medem a nadrobno nasekanou mátou. Připraveným dresinkem přelijeme vychlazený salát.
Autor:

Podobné recepty

Svěží quinoa salát s grilovaným sýrem halloumi a granátovým jablkem: Ideální lehký oběd

Hledáte recept na jídlo, které je nutričně vyvážené, skvěle vypadá a chutná jako z luxusní...

Šopský salát s balkánským sýrem: Recept na svěží klasiku se zapečenou česnekovou bagetkou

Ukážeme vám, jak připravit tuhle balkánskou legendu tak, aby byla plná chutí a krásně svěží díky...

Velikonoční salát s pučálkou: Zapomenutá tradice z naklíčeného hrachu

Vraťte se ke kořenům s receptem, který oslavuje sílu probouzející se přírody. Základem tohoto...

Plněná vejce na salátu - jednoduchý salát s nádechem jara

Pro pestřejší variantu můžete do náplně přidat nasekané bylinky, kapary nebo jemně nakrájenou...

Pečená řepa a batáty s ořechy – Barevná zelenina s petrželovou marinádou

Rychlý, zdravý, jednoduchý, barevný a neskutečně dobrý. Takový je salát z pečené zeleniny, který...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.