Ingredience
Postup
- Celer očistíme, nakrájíme na tenké nudličky, oblanšírujeme ve vroucí vodě a necháme okapat. Očištěný křen nastrouháme najemno a dáme do misky spolu s okapaným celerem. Jablka oloupeme, nakrájíme na tenké nudličky a přidáme do misky.
- Vlašská jádra nasekáme nadrobno a dáme krátce povařit v trošce vodě. Necháme okapat na cedníku a přidáme do misky spolu s lehkou majonézou.
- Salát promícháme a dochutíme solí, cukrem a bílým pepřem. Při dochucování se řídíme tím, jaký druh jablek jsme použili. Jestliže kyselejší, přidáme víc cukru, a pokud sladší, tak přidáme několik kapek citronové šťávy. Salát ozdobíme růžičkou ze slupky z jablek a nebo měsíčky pokrájených jablek.
