Ingredience
Postup
- Brambory omyjeme. V hrnci je zalijeme studenou vodou a uvaříme doměkka. Uvařené brambory slijeme, necháme vychladit a oloupeme. Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a nakrájíme na plátky.
- Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. V pánvi zahřejeme olej, vsypeme plátky česneku a na mírném ohni je opečeme dorůžova. Pak je vyndáme z pánve, osušíme papírovou utěrkou od tuku a necháme vychladnout.
- Oloupané brambory nakrájíme na kolečka a dáme do mísy. Smícháme ingredience na dresink (ančovičky usekáme nadrobno) a brambory jím zalijeme. Přidáme vejce nakrájená na kolečka a opečený česnek. Salát posypeme řeřichou.
