Ingredience
Postup
- Vařené kuřecí maso nakrájíme na malé kousky. Čínské zelí očistíme a nakrájíme na tenké nudličky. Pistácie nasekáme nahrubo. Sýr nastrouháme na jemném struhadle.
- Čínské zelí promícháme s třetinou majonézy, mírně ho osolíme, opepříme a ochutíme worcesterem. Sýr smícháme s druhou třetinou majonézy.
- Takto připravené přísady vrstvíme na talíř a snažíme se přitom vytvořit tvar hroznu. Spodní vrstvu tvoří čínské zelí. Na ně rozdělíme kuřecí maso, které osolíme, opepříme a posypeme pistáciemi. Navrch rozetřeme sýr s majonézou.
- Vše potřeme zbylou majonézou a uhladíme. Hrozny opláchneme, zrnka rozpůlíme a lehce vmáčkneme do majonézy. Ozdobíme listy vinné révy a dáme do ledničky vychladit.
