Ingredience
Postup
- Čínské zelí rozebereme na jednotlivé listy, opereme je, necháme okapat a nakrájíme najemno. Mrkev oloupeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Scedíme a necháme okapat. Šunku a kuřecí maso nakrájíme na drobné kousky.
- Vejce rozmícháme se 2 lžícemi vody a lžící mouky dohladka. Těstíčko osolíme, nalijeme do pánve vytřené olejem a osmažíme z obou stran. Omeletu necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky.
- V misce smícháme šunku, kuřecí maso, čínské zelí, omeletu, mrkev a majonézu. Dochutíme solí a pepřem. Ze směsi vytvoříme na podnose tvar láhve a vložíme do chladničky.
- Okurku nastrouháme, dáme do cedníku, osolíme a necháme vypotit. Vařené žloutky nastrouháme najemno. Olivy nasekáme. Vymačkanou okurkou pokryjeme spodní část láhve a žloutky posypeme hrdlo láhve. Obě části oddělíme smyčkou z nasekaných oliv. Můžeme ozdobit růžičkami z rajčat či mrkve.
